16º ‘Caraguá a Gosto’ movimenta comércio de Caraguatatuba
O sucesso do 16º “Caraguá a Gosto” se fez presente nesses primeiros 15 dias do evento, que engloba 69 estabelecimentos participantes e 115 pratos elaborados. Tem comércio que já ultrapassou a meta, bem antes do previsto.
É o que conta a comerciante Poliana Teixeira Rocha do Nascimento de Freitas, do Espeticho. “Nosso códigos para o PCQ Power Cheddar acabaram e já pedi para nos enviarem mais”, comemora. Segundo ela, foram mais de 200 lanches comercializados em duas semanas.
Emília Luciana de Almeida, sócia proprietária do Alegro Sushi Pizza Bar, também comemora. “Esses 15 dias foram bem positivos para a gente. Pelo menos 80% dos pratos vendidos New York Filé e Ceviche Samirai – são do Caraguá A Gosto. Tem muita pergunta e interatividade quando publicamos nas nossas redes sociais algo do evento”, conta.
Esse crescimento é com constatado pela secretária de Turismo, Maria Fernanda Galter Reis, que recebe o retorno dos participantes. “Para eles, se tiver Caraguá A Gosto, em setembro, outubro e nos outros meses o sucesso vai ser igual”, afirma.
16ª Caraguá A Gosto
A 16ª edição do Caraguá A Gosto começou no dia 1º deste mês e vai até 12 de setembro. Neste período, os clientes têm a oportunidade de provar e avaliar 115 pratos, distribuídos nas categorias Carnes e Aves; Comida de Boteco; Culinária Internacional; Frutos do Mar; Lanches Artesanais; Pizzas; Sabor de Praia; Sobremesas Frias; Confeitaria e Café.
Os estabelecimentos atendem presencialmente, com delivery ou drive-thru, de acordo com os protocolos sanitários do momento. Comparado com a edição de 2020, são 19 estabelecimentos e 36 pratos a mais que podem ser saboreados pelos clientes. Os números mostram o crescimento do maior evento gastronômico do Litoral Norte.
Os consumidores elegem os melhores estabelecimentos em criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento do garçom. Há cédulas de votação para os clientes, que atribuem notas de 5 a 10 para cada quesito avaliado.
Você pode conferir a versão digital do livreto da 16ª Edição do Caraguá a Gosto neste link. Os pratos e os estabelecimentos participantes também estão disponíveis no site da Secretaria de Turismo.
Premiação
Concorrem a prêmios os consumidores, garçons e casas participantes. Aos clientes serão sorteados dois pacotes de city tour em Caraguatatuba; um passeio pela maior Fazenda de Mexilhão do Estado de São Paulo, na praia da Cocanha; um pacote de duas diárias na Pousada das Hortensias, em Campos do Jordão (período de baixa temporada), e um passaporte Caraguá A Gosto para degustação dos pratos vencedores em cada categoria do evento (voucher válido apenas para consumo dos pratos vencedores – serviço, outros acompanhamentos e/ou bebida não inclusos).
Os três primeiros colocados na categoria ‘garçons’ serão contemplados com três bolsas de estudo para curso de Inglês. Em caso de empate, o critério de desempate será a maior pontuação na somatória de notas do quesito ‘Atendimento’ no estabelecimento no qual o garçom trabalha.
Os estabelecimentos participantes terão premiação para os três primeiros colocados em cada categoria gastronômica, os quais serão premiados com troféus. A novidade desta edição é o “Troféu Campeão de Vendas” para cada categoria.
