São Sebastião promove 5º Festival Gastronômico Caiçara
De 11 a 16 de março, das 17h às 00h, a Prefeitura de São Sebastião promove o 5º Festival Gastronômico Caiçara. O evento ocorre por meio da Secretaria de Turismo (SETUR) e da Fundação Educacional e Cultural “Deodato Sant’Anna” (Fundass), no Complexo Turístico da Rua da Praia.
O evento, que tem curadoria do chef caiçara Eudes Assis, integra a programação em comemoração ao Dia do Caiçara (15) e aos 386 anos de Emancipação Político-Administrativa de São Sebastião (16). As celebrações contam com diversas atrações culturais e artísticas, além de opções gastronômicas caiçaras.
Programação
Integrando a programação, acontecerá também a Cozinha Show, com aulas ao vivo de variadas receitas preparadas para o público. Os “professores” serão renomados chefs, como Olivier Anquier, Erick Jacquin e Henrique Fogaça (jurados do programa Masterchef), Dário Costa (campeão do programa Mestre do Sabor), Jimmy Ogro (repórter gastronômico no programa Mais Você), entre outros.
Valorizando a cultural caiçara, a Prefeitura também promoverá as exposições fotográficas “Alma Caiçara, Nossa Gente Nossa História” e “Caiçaras”. Além de Oficinas de Cerâmica e de Trançado em Fibra Natural; Feitura de Farinha de Mandioca; e Cunhagem de Canoa Caiçara.
O 5º Festival Gastronômico Caiçara conta também com apresentações musicais com artistas locais, apresentação da Banda dos Fuzileiros Navais, entre outras atividades. A Casa Caiçara, localizada na Rua da Praia, estará aberta para visitação contando com demonstrações da culinária local, poesias e apresentações culturais.
Dia do Caiçara
Em comemoração ao Dia do Caiçara (15), a Prefeitura realizará uma extensa programação de forma descentralizada, com atividades culturais na região Central; no bairro Enseada, na Costa Norte; e na Costa Sul de São Sebastião, em Boiçucanga.
O Festival Gastronômico Caiçara de São Sebastião visa a valorização, salvaguarda e divulgação do patrimônio cultural, material e imaterial caiçara, bem como o fortalecimento das ações ligadas ao turismo cultural.
