Jacareí: Polícia apreende 350 quilos de palmito em fábrica clandestina na zona rural
A Polícia Civil de Jacareí apreendeu cerca de 350 quilos de palmito após identificar uma fábrica clandestina instalada na zona rural do município. A ação foi realizada nesta sexta-feira (16), no bairro Igarapés, a partir de denúncias anônimas encaminhadas às autoridades.
Durante a vistoria no imóvel, os policiais localizaram grande volume do produto, além de máquinas usadas no envase, embalagens e potes prontos para comercialização, o que indica que o palmito seria distribuído de forma irregular no mercado.
Vigilância Sanitária confirma irregularidades
A operação teve o apoio da Vigilância Sanitária da Prefeitura de Jacareí, que constatou falhas graves nas condições de produção, armazenamento e higiene. Segundo os técnicos, o palmito apreendido não apresentava condições adequadas para o consumo humano.
De acordo com a Polícia Civil, todo o material recolhido será descartado em aterro sanitário, seguindo os protocolos ambientais e sanitários.
Suspeito é levado à delegacia
Um homem de 62 anos, encontrado na propriedade no momento da abordagem, foi conduzido à delegacia para prestar esclarecimentos. Ele poderá responder por crime contra a saúde pública e crime ambiental.
O caso segue sob investigação para apurar a origem da matéria-prima e se há outros envolvidos na produção e distribuição do produto irregular.
