16ª edição do Caraguá A Gosto termina amanhã (12)

Quem ainda não experimentou os pratos da 16ª edição do Caraguá A Gosto tem que correr que ainda dá tempo. Domingo (12) é o último dia para escolher um dos 69 estabelecimentos participantes e experimentar alguns dos 115 pratos concorrentes deste, que é considerado o maior festival gastronômico do Litoral Norte.

São opções variadas em 10 categorias, ao gosto do cliente: Carnes e Aves, Comida de Boteco, Culinária Internacional, Frutos do Mar, Lanches Artesanais, Pizzas, Sabor de Praia, Sobremesas Frias, Confeitaria e Café.

Para acessar o link e ver os pratos e estabelecimentos clique aqui. Também é possível conferir a versão digital do livreto por meio deste link .

Avaliações

Na avaliação da secretária de Turismo, Maria Fernanda Galtger Reis, o evento todo foi um sucesso e assim continua. “Todas as casas apontaram aumento significativo de vendas, de visibilidade, ou seja, novos clientes. Isso nos deixa muito felizes”, destaca.

Esse sucesso é visto pelos comerciantes que superaram a meta bem antes do previsto. É o que conta a comerciante Poliana Teixeira Rocha do Nascimento de Freitas, do Espeticho. “Nosso códigos para o PCQ Power Cheddar acabam e sempre pedimos reposição. Foi muito melhor do que esperávamos”, diz.

Emília Luciana de Almeida, sócia proprietária do Alegro Sushi Pizza Bar, também comemora. Ela calcula que pelo menos 80% dos pratos vendidos – New York Filé e Ceviche Samirai – são do Caraguá A Gosto. “Tem muita pergunta e interatividade quando publicamos nas nossas redes sociais algo do evento”, afirma.

O prefeito de Caraguatatuba, Aguilar Junior, também se mostra feliz com a 16ª edição do Caraguá A Gosto. “Foi uma edição preparada com todo carinho e cuidado para nossa população e visando a retomada na nossa economia”, conta.

“Com isso, atraímos turistas neste período que, até então era de baixa temporada, mas que teve um movimento muito maior devido ao período de fechamento por conta da pandemia”, completa.

Apuração

As urnas de votação, depois de cheias, são recolhidas e levadas para a sede da Associação Comercial e Empresarial de Caraguatatuba onde são lacradas e ficam à espera da abertura e contagem.

Os consumidores podem votar nos estabelecimentos com base nos critérios de criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento do garçom.

Eles podem atribuir notas de 5 a 10 para cada quesito avaliado. Nesta edição, também ficou estabelecido como critério de avaliação a quantidade de pratos vendidos.

Premiação

Concorrem a prêmios os consumidores, garçons e casas participantes. Aos clientes, serão sorteados dois pacotes de city tour em Caraguatatuba; um passeio pela maior Fazenda de Mexilhão do Estado de São Paulo, na praia da Cocanha; um pacote de duas diárias na Pousada das Hortênsias, em Campos do Jordão; e um passaporte Caraguá A Gosto, para degustação dos pratos vencedores em cada categoria do evento.

Os três primeiros colocados na categoria ‘garçons’ serão contemplados com três bolsas de estudo para curso de Inglês. Em caso de empate, o critério de desempate será a maior pontuação na somatória de notas do quesito ‘Atendimento’ no estabelecimento no qual o garçom trabalha.