Vale do Paraíba: Cesta básica encerra 2025 mais cara na região

O preço da cesta básica registrou pequeno aumento em 2025 no Vale do Paraíba e região, segundo pesquisa divulgada nesta segunda-feira (5) pelo Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais da Universidade de Taubaté (Nupes).

De acordo com o levantamento, o valor médio passou de R$ 2.825,07 em 2024 para R$ 2.843,64 em 2025, uma elevação de R$ 18,57, o que representa alta de 0,66% no período. Para o Nupes, o resultado indica relativa estabilidade no custo da cesta ao longo do último ano.

Evolução dos preços da cesta básica

• Dezembro de 2023: R$ 2.718,29

• Dezembro de 2024: R$ 2.825,07

• Dezembro de 2025: R$ 2.843,64

O estudo destaca que a variação ficou abaixo da inflação nacional, medida pelo IPCA-15, que acumulou alta de 4,41% no mesmo intervalo, conforme dados do IBGE.

Entre as cidades analisadas, Campos do Jordão apresentou o maior valor médio da cesta básica em 2025, com R$ 2.961,04. Já Taubaté registrou o menor custo, estimado em R$ 2.784,96.

Alimentos que mais subiram em 2025

Alguns itens tiveram aumentos bem acima da média, pressionando o orçamento das famílias:

• Mamão formosa (quilo)
  2024: R$ 9,05 | 2025: R$ 12,64
  Variação: +39,67%

• Café (500 gramas)
  2024: R$ 23,78 | 2025: R$ 31,46
  Variação: +32,30%

• Carne patinho (quilo)
  2024: R$ 45,26 | 2025: R$ 51,76
  Variação: +14,36%

Segundo o Nupes, no caso do café moído, a aceleração dos preços observada desde 2021 se intensificou em 2025, influenciada por fatores climáticos e pela dinâmica do mercado internacional de commodities. Já os cortes de carne bovina refletem o aumento dos custos de produção, a oferta pecuária e a maior integração com o mercado externo.

Itens que ficaram mais baratos

Por outro lado, alguns produtos registraram quedas expressivas no período:

• Alho (quilo)
  2024: R$ 36,12 | 2025: R$ 24,65
  Variação: -31,76%

• Arroz (quilo)
  2024: R$ 7,33 | 2025: R$ 5,11
  Variação: -30,29%

• Batata inglesa (quilo)
  2024: R$ 5,67 | 2025: R$ 4,29
  Variação: -24,34%

O levantamento reforça que, apesar da alta moderada no valor total da cesta básica, o comportamento dos preços foi desigual entre os alimentos, com impactos diferentes no consumo das famílias da região.