Vale do Paraíba: Ceia de Natal fica mais cara para consumidores em 2025
A tradicional ceia de Natal está pesando mais no bolso dos moradores do Vale do Paraíba em 2025. Um levantamento do Núcleo de Pesquisas Socioeconômicas da Unitau (Nupes), divulgado nesta segunda-feira (8), aponta aumento nos preços da maior parte dos itens típicos das festas de fim de ano em comparação com 2024.
Carnes natalinas lideram as altas
O tender registrou o maior reajuste entre os produtos analisados: alta de 5,40%. Em 2024, o quilo custava cerca de R$ 64,30; neste ano, a média avançou para R$ 67,77.
Logo depois aparece o frangão chester, cujo quilo passou de R$ 35,32 para R$ 36,71, aumento de 3,94%. O peru, outro item tradicional, também ficou mais caro: a média subiu de R$ 35,32 para R$ 36,27, variação de 2,69%.
Panetone é a única queda entre os itens avaliados
Diferente dos demais produtos, o panetone apresentou redução no preço. A embalagem de 400g, que custava em média R$ 24,20 em 2024, caiu para R$ 22,13, uma queda de 8,55%. Segundo o estudo, a baixa pode estar ligada à maior concorrência entre fabricantes e à estabilização dos custos de produção.
O que explica o aumento da ceia em 2025?
De acordo com o Nupes, as variações de preços foram influenciadas por fatores como:
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reajustes nos custos de produção;
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condições do mercado internacional;
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questões logísticas e de oferta.
Os pesquisadores destacam que os aumentos acompanham a inflação acumulada de 4,50% medida pelo IPCA-15 nos últimos 12 meses.
O estudo lembra ainda que, em 2024, as cheias no Rio Grande do Sul — importante polo produtor de aves e suínos — afetaram diretamente a cadeia produtiva, pressionando os preços. Em 2025, a oferta se normalizou gradualmente, contribuindo para maior estabilidade, principalmente nas carnes.
Metodologia do levantamento
A pesquisa foi realizada entre 25 de novembro e 6 de dezembro, em 16 supermercados de Caçapava, São José dos Campos, Taubaté e Campos do Jordão. A cesta analisada reúne os itens mais consumidos na ceia de Natal, oferecendo um panorama atualizado para orientar o consumidor nas compras de fim de ano.
